債務者が支払時期の延期を申し出てきました。どうすればよいですか？

債務者に対して優位に立つチャンスです。支払の延期を認めるのと引き換えに，土地・建物の担保の設定を求める，連帯保証人を立てるのを求めるなど，債権の回収可能性を高める措置を講じましょう。